Farine de blé blanche T150, issue de l’agriculture biologique.
Cette farine est faite à Yvré l’Evêque (72).
Yvré l'Evêque (72)
Cette farine est un pur produit local. Elle est fabriquée à la Minoterie Trottin à quelques kilomètres d'Annagram. La Minoterie est reprise de père en fils, Alfred Trottin ayant démarré l'activité du Moulin en 1908 et étant l'arrière grand-père des dirigeants actuels.
